Rotwein - Italien - Venezien - Negrar - Ripasso- DOC
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Name: |
Valpolicella classico Vigneti di Torbe DOC |
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Anbaugebiet: |
Italien - Venetien |
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Jahrgang: |
2007* Nach Abverkauf liefern wir den Folgejahrgang |
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Erzeuger: |
Domini Veneti Negrar Rot-Wein Ripasso |
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Rebsorten: |
65% Corvina Veronese 15% Corvinone 20% Rondinella |
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Farbe: |
rot |
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Reifegrad: |
Genießen und Lagerungsfähig |
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Beschreibung: |
intensives Rubinrot mit violetten Nuances. komplex roter Früchte und Beeren, weinig und würzig.
harmonisch, voll und samtig mit einem ausgeglichenen Verhältnis zwischen Tanninen und Säuregehalt. |
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Serviervorschlag: |
Dieser Wein passt hervorrangend gut zu allen Fleischarten,
sei es Grill- oder Schmorfleisch, und zu kräftigem Käse. |
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Serviertemperatur: |
17.00 °C |
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Analysewerte: |
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schon trinkbar: |
gut |
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vorher öffnen: |
1 Std. |
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optimal trinkreif: |
2010 |
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lagerungsfähig bis |
2019 |
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Unsere Bewertung: |
* * *
kräftiger, intensiv duftender Ripasso. |
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